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【攻略大全】避免被仙~教你分辨大馬榴蓮品種 吃也吃得安心!

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說到水果之王當然是聯想到我國國寶級的榴蓮啦~加上現在是榴蓮季節更是盛產時期~怎麼可以不jio吃貨朋友們一起品嘗呢!

苦甜的榴蓮、果肉柔軟濕潤、帶有淡淡的苦味,這就是上等貨榴蓮啦~。榴蓮氣味相當濃烈,而榴蓮的味道一直存有爭議,喜歡的人會非常喜歡,看到榴蓮垂涎三尺 愛似如命~;不喜歡榴蓮的人,在很遠處聞到味道都會避得遠遠的,等級不亞於臭豆腐!

但是問題來了~榴蓮品種非常多,全東南亞加起來都超過百種,而大家最熟悉的當然有包括D24、貓山王、XO、紅蝦等~

那究竟要如何分辨自己吃的是不是正版“真貨”的榴蓮呢?別怕~小編幫你做了一個簡單統計及分辨~收藏這個大全~這幾種榴蓮保證不會吃錯喲~

榴蓮品種分類~

在檳城隨處可見的(青皮),果肉呈米黃色、味道苦甜、肉嫩順滑可口,味道濃郁~對於第一次吃榴蓮者~是相當不錯的選擇。

榴蓮界紅星之一(紅蝦)盛產於柔佛及檳城,果肉顏色呈橙紅色、奶油味重、果核小,是不少榴蓮愛好者的摯愛之一,當然價格也有點偏高。

黑珍珠來自Johor的特產~肉質比較幹和黏,味道有點偏苦,不過愛吃果肉的朋友,這是不錯的選擇~因為可說是核小肉多~

黑刺~~檳城近期最紅的榴蓮“3粒黑刺千元事件”還鬧到上新聞頭版~黑刺也是檳城特有的榴蓮品種~肉質扎實、味道甜哭適中,作為檳城人的小編大推~~(但價格有點高,請再三確認價格才買,不然有鬧上新聞版面就。。。。)

榴蓮界的XO~當然榴蓮沒有XO酒~果肉呈淡黃色的,味道偏苦細膩,果肉軟綿綿的像土豆泥,不過有時還會吃出一淡淡的酒香。

檳城盛產多種知名品種~葫蘆~因外形比較像葫蘆、因而得名,果肉軟、果核小、味道香甜帶點苦~值得一試。

Johor特產之一~竹腳是最搶手的品種之一,打開它後,中間有一排的黃色溝,當你看到這個時,它一定是竹腳,沒有人可以騙到你的。

榴蓮界的一哥~貓山王~從外形看,貓山王比其他榴蓮小很多,刺短,果肉呈金黃,香味濃郁,肉厚核小,口感綿柔,冷藏後好像在吃雪糕一樣。

同樣來自檳城品種之一蘇丹~外表非常圓滿、果肉則比較淺色、而且有點偏乾~不喜歡太綿的可以吃蘇丹~可以嘗試什麼叫做先苦後甜好滋味~

金鳳也是經常出現在JB和雪隆區一帶~~果肉白黃色、接近牛奶色~看到口水馬上直流~

紅肉~可是榴蓮界的紅星之一~~果肉偏向橙色、味道較淡,但口感順滑,帶點奶香~若是不常吃榴蓮的可以試一試這個紅肉~~

那麼小編就介紹到這裡~如你有什麼看法或小編漏了什麼好吃的榴蓮~~歡迎留言

【溫馨提醒:榴莲容易上火,適可而止,要多喝水,最重要吃完榴莲不能喝酒,对身体不好,因此要多加注意喲。】

圖片/資訊取自網絡

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